Rápidos panqueques para veganos

Rápidos panqueques para veganos_1.jpg Danny Smythe - RF - Thinkstock

¿Pensabas que por ser vegano no podías disfrutar de unos deliciosos panqueques? ¡Te equivocabas! ElGranChef te acerca una receta de rápidos panqueques para veganos que te permite disfrutar de esta delicia sin renunciar a tu filosofía de vida.

Los veganos no solo rechazan la carne sino también el consumo de todo tipo de productos de origen animal, como la leche y los huevos, por eso a veces les es difícil encontrar recetas que no posean estos ingredientes básicos. Hoy les traemos una receta de panqueques que nos presenta Food.com apta para ellos.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina del tipo que prefieras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 taza de leche de soja
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:

Precalienta una plancha de cocina en una olla a fuego medio.

Combina los cuatro ingredientes secos (harina, azúcar, el polvo de hornear y la sal) en un tazón. Añade la leche de soja y el aceite vegetal. Mezcla hasta que quede suave.

Coloca la masa sobre la plancha. Voltea cuidadosamente cuando veas las burbujas en el centro de la torta o cuando los bordes estén rígidos. Repite hasta que la masa se haya cocinado completamente.

Rápidos panqueques para veganos_2.JPG Tse Ming Durand Yang - RF - Thinkstock

¡Listo!

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4 Comentarios

¡Que rico!, me gustaría saber más sobre repostería vegana, gracias

Jue, 2012-06-21 13:08

Hola, uhm se ven deliciosos *-*, hace poco dejé de comer carne y quiero ser vegana y este sábado con unos amigos veganos haremos un picnic y les cocinaré ricos panqueques veganos :D, besos.

Mar, 2012-12-11 12:12

¡Exquisitos! *-* los hice hoy en la mañana y me quedaron geniales... Muchas gracias por la receta.... Los guardo para mis desayunos y onces. :)

Lun, 2013-04-22 10:23

Cuantos panqueques se pueden hacer con esta receta?

Mar, 2013-06-18 12:09
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