Pan de manzana con canela

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Enviado por: Valentina Lopez

La combinación de manzana con canela logra, a mi gusto, uno de los mejores sabores que podemos experimentar en la cocina. ¡Me parece deliciosa! Por eso aquí te traigo una receta imperdible: te enseño a preparar pan de manzana con canela.

Estos panecillos de manzana con canela son perfectos para darle un gusto diferente a tus desayunos o meriendas o bien para tener un aperitivo sabroso y nutritivo entre comidas. ¡Vayamos a la receta!

Ingredientes:

  • 1 manzana verde
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1/3 taza de azúcar rubia
  • 1/2 taza de aceite de maíz
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Sal
  • 3/4 taza de miel
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • 3 cucharadas de canela

Preparación:

Pela y corta las manzanas.

En un recipiente, mezcla los huevos. Agrega los huevos a las manzanas. 

A la mezcla añade el aceite y la miel.

Incorpora también el azúcar rubio.

Procesa todo con un mixer.

En un recipiente mezcla la harina, la sal, la canela y el polvo de hornear. Mezcla y añade mientras revuelves la fécula de maíz. Poco a poco incorpora la mezcla que habías procesado.

Mezcla bien hasta incorporar por completo.

Vierte en el molde engrasado y enharinado. Hornea a 160°C durante 40 minutos o hasta que el pan esté dorado.  

¿Quieres más recetas con manzanas? Prueba las imperdibles empanadas dulces de manzana y canela, o la clásica torta de manzana acaramelada.

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