Canapé de salmón

canape-de-salmon2.jpg SVETLANA KOLPAKOVA - RF - Thinkstock

¿Estás preparando una cena entre amigos y no sabes qué poner de aperitivo? No desesperes, ElGranChef te trae la receta ideal que estabas buscando: canapé de salmón. Atractivo y con un agradable sabor, este plato será irresistible para todos los comensales.

Verás cuán fácil es de preparar. Observa.

Ingredientes:

  • 1 lata de salmón rojo (sin piel ni espinas)
  • 2 cucharadas de apio picadito
  • 2 cucharadas de cebolleta picadita
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 pepino pequeño, cortado en rodajas finas
  • Tostadas de pan de centeno o galletas

Preparación:

En un tazón grande combina el salmón, el apio y la cebolla. Ahora mezcla en un recipiente pequeño la mayonesa, el limón, la sal y la pimienta. Vierte esta crema sobre el salmón y remueve bien. Cubre y pon en la nevera por una hora aproximadamente.

Cuando vayas a servir, toma una bandeja y dispón en ella las tostadas o galletas. Luego coloca encima de cada una dos o tres rodajas de pepino y encima cubre con la mezcla de salmón.

Para decorar, espolvorea un poco de perejil o eneldo troceado. En su lugar puedes usar unas rodajas finas de pimiento.

canape-de-salmon1.jpg SVETLANA KOLPAKOVA - RF - Thinkstock

Ya está listo este delicioso aperitivo que seguramente ninguno de tus invitados olvidará.

Si quieres buscar otras recetas con salmón lee los siguientes enlaces: Receta de salmón al ajo y Canapés de salmón con pepino y nabo.

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Comentarios

1 Comentarios

mmmmmm rico

Lun, 2012-07-30 13:37