Bocaditos de pan de queso

Bocaditos de pan de queso.jpg Ekaterina Fribus - RF - Thinkstock

Los bocaditos salados son perfectos para ir metiendo diente mientras la cena se encuentra en plena preparación. Generalmente ofrecen ingredientes realmente sabrosos, sin olvidarnos que son recetas deliciosas que siempre son muy bienvenidas por los invitados. ¿Cuál es mi idea de hoy para ElGranChef? Pues unos deliciosos bocaditos de pan de queso.

Sencillos, salados, aromáticos y con el exquisito dejo que solo el queso rallado puede llegar a ofrecer.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de leche entera
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 5 huevos grandes
  • 1 1/2 tazas de queso rallado

Preparación:

Bocaditos de pan de queso1.jpgPara comenzar la receta, consigue la medida exacta de queso rallado con un rallador.

Bocaditos de pan de queso2.jpgEn una olla de tamaño mediano, agrega la leche, el agua, la mantequilla y la sal. Añade lentamente la harina y revuelve constantemente hasta lograr una consistencia uniforme y sólida.

Bocaditos de pan de queso3.jpgContinúa revolviendo con un cucharón hasta que se genere una masa pesada. En caso de que los ingredientes queden demasiado coagulados, puedes agregar un poco más de leche o agua para alivianar.

Bocaditos de pan de queso4.jpgColoca la preparación en una batidora. Incorpora los huevos, uno a la vez. Después, tampoco olvides incorporar el queso rallado, que será el encargado de otorgar el sabor principal a la receta.

Bocaditos de pan de queso5.jpgEl resultado final será una mezcla grumosa con una aroma realmente estupendo.

Bocaditos de pan de queso6.jpgEn una bandeja enmantecada, coloca pequeñas porciones de masa. Puedes realizar pequeñas bolitas con una cuchara o simplemente con la mano. ¡Como prefieras!

Lleva la bandeja al horno y luego de unos 12 o 15 minutos aproximadamente ya puedes disfrutar de estos deliciosos bocaditos de pan de queso.

Bocaditos de pan de queso7.jpg Ekaterina Fribus - RF - Thinkstock

¿Te vas a privar de probarlos?

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15 Comentarios

Exquisito!!!!!! facil!!!!!!!!!!!

Mié, 2012-04-11 21:27

muy rico y sencillo de realizar

Jue, 2012-04-12 16:27

todo super bien explicado pero NO dices a que temperatura debe ir el horno

Sáb, 2012-04-14 13:09

Soy felizzzzzz

Mar, 2012-09-04 08:04

Les falto decir que la leche agua mantequilla y sal deben ser calientes y luego agregar la harina y demas ingredientes.

Vie, 2013-03-08 22:21

si fanto ese detalle de si hay que calentar la leche agua y mantequilla, gracias.....

Vie, 2013-05-10 14:12

Hola me gusto la receta, lo que si me gustaria me dijeran a que le llaman harina para todo uso, no me queda claro si es la harina comun 0000, o la harina leudante, muchas gracias. Saludos!!!!!

Mar, 2013-07-02 07:58
Imagen de Juliana Pereira

La harina para todo uso es la harina leudante, que generalmente es 0000

Mié, 2013-07-03 15:01

las hice hoy y de sabor, me salieron buenas pero en vez de bolitas, me salieron tortitas, creo que la masa tenia que haber hecho la masa más espesa.

Jue, 2013-07-04 17:11

MUY RICO!!!!!!!!!!!!!!!

Mar, 2013-09-17 17:42

maravillosa pagina, me encanta y la forma de dar las recetas son un éxito!!!!!!!!!!!

Vie, 2013-10-11 14:15

Deliciosos.

Vie, 2013-10-11 21:14

me encantan las recetas, ya he hecho todas las recetas de galletas que han publicado, y quedan exquisitas, hoy hice las de vainilla y quedaron super, pero los bocaditos de queso , no dicen si llevan levadura o no, o si hay que calentar la leche o es fria, gracias por las ricas y faciles recetas

Vie, 2013-10-11 21:54

todas las recetas son deliciosas, muy buenas.

Dom, 2013-10-20 00:10

Me encanto las comidas.

Jue, 2014-03-27 15:25
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