Cómo hacer yogurt casero

A todos nos gusta el yogurt y aunque compremos litros y litros, se termina en menos de lo que canta un gallo. En casa hemos encontrado la solución, porque con una la receta de yogurt casero siempre tenemos rico yogurt en abundancia. Por eso quiero enseñarte en esta oportunidad cómo hacer yogurt casero.

Con esta receta no tienes cómo perder, pues aprenderás todos los detalles para hacerla con nuestro video exclusivo. Echa un vistazo y aprende ya mismo cómo hacer yogur en casa.

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 4 cucharadas de yogur natural
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso:

YogurtCasero.jpgSi quieres hacer yogurt casero, comienza por calentar la leche en una olla a fuego lento y revuelve suavemente. Agrega a la leche el azúcar el extracto de vainilla, revuelve para mezclar todo y apaga el fuego para que la mezcla entibie. 

YogurtCasero_1.jpgEn 4 vasos de vidrio coloca una cucharada de yogur natural.

YogurtCasero_2.jpgRellena con la mezcla de leche que tienes en la olla y revuelve.

YogurtCasero_3.jpgCubre los vasos con papel film y colócalos sobre una bandeja.

YogurtCasero_4.jpgPrecalienta el horno y luego apágalo para meter allí los vasos o llévalos a un lugar tibio por 5 horas.

Mezcla bien con una cuchara y tendrás un delicioso yogur casero listo para saborear, ¡me encanta! No dejes de ver el video para tener todos los detalles de esta receta.

YogurtCasero_5.jpg Crovat

Ahora que sabes cómo hacer yogur casero, intenta más recetas para el hogar como helado casero y también dulce de leche en casa

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16 Comentarios

mi pregunta es que clase de yuguort debo de usar para hacerlo ya que nunca le he hecho y yo soy adicta a el gracias (no entiendo mucho esto.En ese momento agrega al yogurt solamente 1 taza de la leche hervida, revuelve un poco con una cuchara de madera y viértelo en la cacerola que tiene el resto de la leche.)

Vie, 2012-06-01 10:21

Hola Elena. Tienes que usar un yogurt natural sin aditivos (el que viene sin azúcar y sin frutas). Esa parte que no te quedó clara quiere decir que en lugar de agregar toda la leche hervida, agregas primero una taza, revuelves un poco y luego agregas lo demás, es para que se mezcle bien solamente. Cualquier otra duda puedes preguntar, saludos!

Lun, 2012-06-04 16:40

Hola shimi ¿si no está en un medio caliente la mezcla igual se hace? ¿Puedo dejarla en un lugar fresco?

Mar, 2013-01-15 13:27

tengo una yourtera de vasitos pero no la se usar me podrian ayudar?

Mié, 2013-06-19 10:31

Hola!! nunca he hecho yogurt casero y haré esta receta, pero ademas tambien quisiera saber que cultivo hay que hacer para que se empiezen a producir los gusanitos del yogurt? sabes algo al respecto? Gracias.

Mié, 2013-06-19 10:57

Lo estuve haciendo varias veces y me salió muy rico y armado. Las dos ultimas veces me salió liquido, bueno de sabor, pero liquido. Que pudo haber sucedido?
Gracias!

Mié, 2013-06-19 11:38

Buenas tardes, en que momento le coloco el azúcar por favor. Gracias

Mié, 2013-06-19 15:08

Sacas un vasito y guardas para hacer de nuevo,y entonces si pones el azucar al q vas a consumir

Mié, 2013-06-19 16:11

Gracias por la receta del yogur, que fácil , seria posible, ponerle algunas gotitas de esencia de vainilla, para comerlo solo con frutas y así agregarle miel. Por favor me puedes contestar, pronto. muy amable.

Jue, 2013-06-20 01:46

Hola,ya hice el yogurt y me quedo rico de sabor pero de consistencia un poco liquida,en que me equivoque? pueden ayudarme,gracias!

Jue, 2013-06-20 09:39

Que rico me encanta y justo estaba buscando esta receta del yogurt. Gracias.

Vie, 2013-06-21 18:00

Cómo hago para que espese un poco más?. Felicitaciones por esta página tan útil.

Lun, 2013-06-24 21:50

se me hace complicado lo del yogurt,se puede comprar hecho ?

Dom, 2013-07-07 11:27

Me gustaría saber si cuando estoy haciendo el yogur fermentando hay que tener los ratitos tapados gracias

Dom, 2013-08-18 07:57

hola me gustan mucho tus recetas bss

Lun, 2014-02-03 08:01

Muy nutritivo

Mar, 2014-02-04 00:35
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