Receta de mousse de chocolate: ¡una delicia!

receta_de_mousse_de_chocolate.jpg Crovat

¿Ya sabes con qué satisfacer tus antojos de algo dulce a la tarde o luego de la cena? No pienses demasiado porque ElGranChef elige el postre por ti: ¡mousse de chocolate! Seguro te encantó la idea, pues se trata de un postre irresistible, delicioso, rápido y fácil de hacer. Creo que es uno de los postres perfectos, ¿no crees?

En este vídeo exclusivo aprenderás cómo hacer mousse de chocolate, una receta que se convertirá en una de las favoritas de tu familia y amigos. ¿Listo para comenzar? Vamos ahora mismo a la cocina que la panza ya nos está llamando...

Ingredientes:

  • 120 grs de chocolate negro
  • 250 grs de crema de leche
  • 3 claras de huevo
  • 60 grs de azúcar
  • 20 grs de mantequilla

Preparación:

Receta-de-mousse-de-chocolate_paso1.jpgEn un bol, a baño María, coloca la mantequilla, el chocolate y el azúcar. Revuelve constantemente para que no se queme.

Receta-de-mousse-de-chocolate_paso2.jpgEn otro bol bate las claras de huevo con un poco de azúcar hasta llegar a punto nieve.

Receta-de-mousse-de-chocolate_paso3.jpgEn un tercer bol bate la crema de leche con un poco de azúcar. Bate hasta obtener una crema bien batida.

Receta-de-mousse-de-chocolate_paso4.jpgAgrega las claras batidas a la crema, mezclándolas con mucha suavidad.

Receta-de-mousse-de-chocolate_paso5.jpgLuego suma el chocolate a la mezcla. Ponla en la heladera durante unas horas hasta que esté completamente fría.

¿Un tip? Puedes servir el mousse de chocolate solo o acompañado de crema batida.

receta_de_mousse_de_chocolate.jpg Crovat

Espero que te haya gustado esta receta. ¡Estoy segura que sí! ;)

Te dejo con más recetas con chocolate que vale la pena apuntar: unas masas de chocolate rellenas, una salsa de chocolate para postres, un divertido postre de bananas con chocolate y una torta de chocolate y maní a la taza.

¡Que los disfruten!

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1 Comentarios

Hola... oye, no tengo bascula, solo las tazas de medir y las cucharas de medir... tendras las proporciones de cada cosa que pones en gramos a lo que corresponde en las tazas o las cucharitas de medir?

gracias!

Mié, 2013-06-26 22:34
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