Bocaditos de tomates y fresas horneados

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Enviado por: Soledad Calabuig

Ya hacía muchos días que no proponía alguna deliciosa receta de bocaditos, ¿verdad? ¡Pues apronta la cocina! Ya que hoy te propondré unos sencillísimos pero sabrosos bocaditos de tomates y fresas horneados. Una combinación diferente, sí, pero exquisita.

¿No te interesa probarlos? ¡Apuesto a que sí! Consigue unos cuantos tomates cherry, fresas, algunos pocos ingredientes más y ¡listo! Ya puedes dar comienzo a esta receta.

¡Que la disfrutes!

Ingredientes:

  • 1 taza de tomates cherry
  • 250 gr de fresas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 60 gr de queso de cabra
  • 1 baguette grande
  • 4 hojas de albahaca

Preparación:

Para comenzar con estos deliciosos bocaditos, lo primero que tienes que hacer es cortar los tomates y las fresas en pequeños trozos. Combina ambos ingredientes en un bowl mediano junto con el ajo y el aceite de oliva. Mezcla bien, y sazona con sal y pimienta.

Precalienta el horno a unos 220°C y corta la baguette grande en rodajas medianas. Colócalas sobre una placa para hornear previamente enmantecada y agrega una pequeña porción de queso junto con un poco de la preparación con fresas y tomates que ya habías realizado.

Con hornear durante unos 15 minutos ya bastará. Debes tener un pan tostado y crujiente, junto con unas fresas suaves y tomates realmente blandos. Retira del horno y coloca una hoja de albahaca pequeña en cada bocadito para decorar. ¡Pronto para servir!

¿Qué me dices de estos tentadores bocaditos de tomates y fresas?

Si aún quieres más recetas de bocaditos, también te recomiendo que pruebes unos bocaditos de pan de queso, unos bocaditos de huevo y picante y unos bocaditos dulces de mantequilla de maní y chocolate.

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