Bocaditos de tomates y fresas horneados

bocaditos-de-tomates-y-fresas.jpg Dejan Lecic - RF - Thinkstock

Ya hacía muchos días que no proponía alguna deliciosa receta de bocaditos, ¿verdad? ¡Pues apronta la cocina! Ya que hoy te propondré unos sencillísimos pero sabrosos bocaditos de tomates y fresas horneados. Una combinación diferente, sí, pero exquisita.

¿No te interesa probarlos? ¡Apuesto a que sí! Consigue unos cuantos tomates cherry, fresas, algunos pocos ingredientes más y ¡listo! Ya puedes dar comienzo a esta receta.

¡Que la disfrutes!

Ingredientes:

  • 1 taza de tomates cherry
  • 250 gr de fresas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 60 gr de queso de cabra
  • 1 baguette grande
  • 4 hojas de albahaca

Preparación:

bocaditos-de-tomates-y-fresas1.jpgPara comenzar con estos deliciosos bocaditos, lo primero que tienes que hacer es cortar los tomates y las fresas en pequeños trozos. Combina ambos ingredientes en un bowl mediano junto con el ajo y el aceite de oliva. Mezcla bien, y sazona con sal y pimienta.

bocaditos-de-tomates-y-fresas2.jpgPrecalienta el horno a unos 220°C y corta la baguette grande en rodajas medianas. Colócalas sobre una placa para hornear previamente enmantecada y agrega una pequeña porción de queso junto con un poco de la preparación con fresas y tomates que ya habías realizado.

bocaditos-de-tomates-y-fresas3.jpgCon hornear durante unos 15 minutos ya bastará. Debes tener un pan tostado y crujiente, junto con unas fresas suaves y tomates realmente blandos. Retira del horno y coloca una hoja de albahaca pequeña en cada bocadito para decorar. ¡Pronto para servir!

¿Qué me dices de estos tentadores bocaditos de tomates y fresas?

Si aún quieres más recetas de bocaditos, también te recomiendo que pruebes unos bocaditos de pan de queso, unos bocaditos de huevo y picante y unos bocaditos dulces de mantequilla de maní y chocolate.

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