Trufas de chocolate blanco

Trufas de Chocolate Blanco 1.jpg KellyISP - RF - Thinkstock

El chocolate es una de las mayores delicias que te puede tener reservada la gastronomía, por eso hoy quisimos enriquecer el abundante recetario sobre este producto con un sencillo postre de trufas de chocolate blanco, una golosina exquisita y consumible en todo momento.

Ingredientes:

  • 1 taza de chocolate blanco
  • 70 gr. de mantequilla
  • 3 cucharadas de nata líquida
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdta. de jugo de limón
  • Azúcar glas

Preparación:

Comienza disolviendo el chocolate blanco y la mantequilla a baño María hasta que se fundan por completo y quede una mezcla suave y homogénea.

A continuación agrega la nata líquida, el jugo de limón y la sal, mezclando todo muy bien para que se unifiquen los ingredientes.

Ahora coloca papel film o similar sobre la mezcla, y resérvalo en el refrigerador por unas 2 o 3 horas.

Trufas de Chocolate Blanco 2.jpg AgiJuken - RF - Thinkstock

Ve preparando un bol o recipiente con azúcar glas, y haz rodar pelotitas de chocolate blanco que tendrás que ir formando. Trata que el azúcar glas se añada por todos los lados de las pelotitas de chocolate.

Ya están listas tus trufas de chocolate blanco, prontas para degustar en el momento o para reservar.

Te aconsejamos que las tengas en cuenta la próxima vez que debas hacer un regalo sencillo y personal, pues envueltas en una bonita caja o paquete, estas trufas, además de ser deliciosas, resultarán encantadoras.

Sigue con ElGranChef para ver más imperdibles recetas de bocaditos de chocolate.

Artículos recomendados

Comentarios