Receta de crema de limón sin azúcar

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Parece difícil de creer, lo sé... ¡Pero sí existen recetas sin azúcar que son realmente deliciosas! Y hoy en ElGranChef no sólo te enseñaré una propuesta riquísima, sino también un postre sencillo, rápido de realizar y que te llevará ingredientes básicos que de seguro ya tienes en la cocina de tu casa.

Una crema de limón sin azúcar; fresca, apetitosa y perfecta para saborear después de una importante comida. ¡Ah! Y lo mejor de todo ¡es que es baja en calorías! ¿Qué más se puede pedir?

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de ralladura de limón
  • 6 yemas de huevo

Preparación:

Comienza por derretir la mantequilla en un sartén a fuego lento. Luego retira la sartén e introduce rápidamente la cantidad necesaria de edulcorante líquido, jugo de limón y también ralladura de limón. No olvides revolver por unos pocos minutos hasta que todos los ingredientes se encuentren completamente uniformes.

Agrega las yemas de huevo, vuelve a mezclar y coloca la sartén nuevamente al fuego. Utiliza una temperatura baja y revuelve constantemente para unificar todos los sabores.

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Debes cocinar la crema hasta que se comience a espesar.

Cuando logres la consistencia buscada, retira del fuego, deja enfriar por unos minutos y coloca la preparación en un un recipiente atractivo para lograr una buena presentación.

Lleva a la heladera por una hora aproximadamente. ¡Ya tienes una deliciosa crema de limón sin azúcar! ¿No es tentadora?

¡No te pierdas este riquísimo postre sin azúcar!

Si aún quieres más recetas con limón, también te recomiendo un sabroso budín de limón, unas masitas de limón caseras y unas ricas galletas de limón y azafrán.

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4 Comentarios

Esta crema de Bajas Calorías no tiene nada con la mantequilla y la cantidad de huevos que lleva.

Dom, 2013-09-01 21:03

todas las recetas muy ricas

Lun, 2013-09-02 00:37

Quiero recibir recetas de ustedes.Gracias

Mié, 2013-09-11 08:35

Por favor me interesan sus recetas gracias

Jue, 2014-05-01 23:07
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