Receta de zanahorias con miel

Receta-de-zanahorias-con-miel2.jpg Mariia Komar - RF - Thinkstock

Si quieres disfrutar de un almuerzo distinto de vez en cuando, entonces no dejes pasar esta increíble oportunidad para preparar una receta de zanahorias con miel, un plato nutritivo e ideal para tus días de verano.

La época del verano hace propicio el consumo de una gran cantidad de ensaladas y platos nutritivos para todos los gustos. Por suerte, tenemos esta receta de zanahorias con miel, una linda oportunidad para probar nuevos sabores y aprovechar las propiedades nutritivas de la zanahoria.

El condimento del vinagre añade un sabor amargo a la combinación de zanahorias. Sin embargo, el toque dulce de la miel enriquece la mezcla y hace posible el consumo de una receta maravillosa. Aquí los secretos para disfrutar de unas zanahorias a la miel.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de vinagre
  • 600 gr de zanahorias
  • 20 gr de almendras
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Precalienta el horno a 190ºC.

Después de lavar las zanahorias, lleva el contenido a una fuente para hornear y rocía un poco de aceite de oliva. Ahora esparce sal al gusto y pon a cocinar en el horno por unos 20 minutos.

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Al cabo del tiempo estimado, retira las zanahorias del horno y lleva a un recipiente. Vierte una cucharada de vinagre y una cucharada de miel. Lleva la cacerola al horno y vuelve a cocinar por otros 30 minutos.

Cuando las zanahorias cobren una forma crujiente, retira la bandeja del horno. Ahora agrega las almendras y condimenta con pimienta y sal. Vierte una cucharada de miel y sirve de inmediato.

Con un poco de dedicación y esfuerzo es posible degustar de una exquisita receta de zanahorias con miel, un plato nutritivo, fresco y oportuno para tus tardes de verano.

Acompaña esta deliciosa receta con un filete de carne, un pescado a la plancha o un pollo asado. Las posibilidades están a la orden del día.

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1 Comentarios

Para un almuerzo diferente!

Sáb, 2012-07-14 09:46
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