Bocaditos de pollo crocantes

Bocaditos de pollo crocantes 2.jpg Lauri Patterson - RF - Thinkstock

Estos bocaditos de pollo crocantes que te proponemos hoy son especiales para un cumpleaños infantil. ¿El secreto? El rebozado usando copos de maíz molidos crearán una textura crujiente y deliciosa que seguramente encantará a los pequeños invitados.

Claro que no es una receta exclusiva para niños: prepara estos bocaditos para compartir en familia, para una reunión con amigos o para cualquier ocasión.

Ingredientes:

(Para 8 bocaditos)

  • 450 gramos de pollo molido
  • 1 cebolla pequeña, rallada
  • 2 dientes de ajo, rallados
  • 5 huevos
  • 1 taza de harina
  • 250 gramos de copos de maíz, triturados
  • Rocío vegetal
  • Palitos de brochette (opcional) y salsa ketchup o dip para servir

Preparación:

Enciende el horno para precalentarlo a temperatura media-fuerte.

En un bowl grande combina el pollo molido con la cebolla, ajo y 1 huevo. Divide la preparación en 8 porciones iguales, y da forma a cada porción en forma de salchicha.

Bocaditos de pollo crocantes 3.jpg Norman Chan - RF - Thinkstock

Reboza cada salchicha en harina. Bate los huevos restantes y pasa la salchichas por los huevos batidos, y luego reboza finalmente en los copos de maíz triturados.

Coloca los bocaditos de pollo en una placa para horno. Aplica rocío vegetal a cada bocadito y hornea durante 30 minutos.

Sirve en palitos de brochette (opcional) acompañado de un bowl de ketchup o de un dip favorito.

Bocaditos de pollo crocantes 4.jpg Lauri Patterson - RF - Thinkstock

Para más recetas de bocaditos de copetín usando pollo, prueba la receta de nuggets de pollo caseros y los bocaditos de pollo picante.

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Comentarios

2 Comentarios

hola está supeer me gusta mucho la idea lo único que es un poco difícil la pasta de hojaldre, pero está muy riiica. Gracias

Mié, 2013-03-20 11:14

Buenas tardes, los felicito por esa recetas tan deliciosa he preparado algunas y me han quedado excelentes, muchas gracias y felicitaciones. Dios los bendiga.

Lun, 2013-03-25 16:22