Receta de salsa de champiñones

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Enviado por: Soledad Calabuig

Las salsas con crema para acompañar cualquier plato son de mis preferidas ¡y ni que hablar si tienen champiñones, claro! Hoy a través de un nuevo vídeo exclusivo te enseñaré una sencillísima salsa de champiñones con crema de lo más deliciosa y básicamente perfecta para combinar con un rico trozo de carne, pavo, pollo y la tradicional pasta casera.

¡No te pierdas esta receta! Debes probarla en alguna oportunidad...

Ingredientes:

  • 200 gr de mantequilla
  • 2 tazas de crema de leche
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 cdas de vino blanco
  • 1 taza de champiñones
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Comienza por cortar los champiñones en trozos pequeños. Saltéalos en una sartén con aceite por unos pocos minutos.

En otra sartén derrite la mantequilla sin que se quema. Agrega luego el vino, el aceite y la crema sin dejar de revolver.

Cuando los ingredientes estén completamente uniformes, salpimienta a gusto y agrega los champiñones.

Continúa revolviendo. Recuerda que debe quedar una salsa cremosa y suave que puedas esparcir sobre pollo o carne.

El resultado final será una salsa de champiñones realmente exquisita. Combínala con carne, pollo y no olvides la pasta, obviamente. No hay nada mejor que un tradicional plato de pasta casera con una rica salsa como esta.

¡Qué disfrutes la receta!

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