Cómo hacer masas secas

Las masas secas son una delicia en cualquier momento. Como puedes imaginar, lo más importante a la hora de prepararlas es poner atención a la masa. En esta ocasión te mostramos una receta muy sencilla para aprender cómo hacer masas secas, no te la pierdas.

Para que la masa te quede perfecta y no te pierdas ningún detalle en la preparación de esta receta, hemos preparado un video tutorial en forma exclusiva en el que podrás observar cada paso antes de comenzar.

Ingredientes:

  • 200 gr de harina
  • 50 gr de fécula
  • 50 gr de azúcar impalpable
  • 40 gr de miel
  • 125 gr de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de canela

Consejos adicionales:

Para hacer masas secas como las del video, usa harina de trigo de todo uso. La harina común que usas también para las tortas y demás es la que necesitas para esta receta.

Recuerda también incorporar fécula en la receta, la fécula se conoce también con otros nombres como: almidón, maicena y harina de maíz.

El azúcar impalpable es conocido también como azúcar glass, no dejes de incorporarlo para darle ese sabor dulce que tanto nos gusta.

Puedes usar mantequilla o manteca por igual para esta receta, ambas harán el trabajo.

masa%20seca.jpg Crovat

¿Qué te ha parecido esta receta para aprender cómo hacer masas secas? Déjanos saber en los comentarios. Te propongo continuar con más recetas dulces como postre Pavlova y también un delicioso pastel de fresas

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Comentarios

4 Comentarios

Me gusta mucho las recetas

Lun, 2013-12-02 22:56

Me encantan mucho tus recetas

Vie, 2013-12-06 15:50

Es una práctica receta, para agradar al paladar de los niños

Sáb, 2014-03-01 18:41

Me encanta mucho la receta

Sáb, 2014-03-01 22:41