Archivo del mes de Julio 2008

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Rico pastel con proteína de soja texturizada

La proteína vegetal texturizada o soja texturizada es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja, y es perfecta para sumar a la dieta de aquellos que no son grandes amantes de las...

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Croquetas de patatas con delicioso relleno de camarones

Si creías que las croquetas tenían poco glamour o cero sofisticación te has equivocado. Hoy preparamos unas croquetas de patatas con un delicioso relleno de camarones. Si los acompañas con una...

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Suave crema de brócoli

Las sopas y cremas puede que no sean la comida favorita de muchos, pero son perfectas para acompañar nuestros platos más elaborados, nuestras cenas más completas, y nuestro mejor menú cuando no...

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Masa casera para tartas

Todos sabemos que un simple tarta de fiambre nos puede salvar cualquier cena improvisada. Unas tapas de masa compradas, un simple relleno, y al horno. Y si así de sencilla resulta muy rica, imaginate...

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Empanadas rellenas de crema pastelera y frutillas

Si eres fanático de las empanadas, seguramente te gusten tanto las saladas como las dulces. Si hablamos de dulces, las más comunes son las de chocolate o dulce de leche, pero si quieres algo...

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Berenjenas rellenas para vegetarianos

Como he comentado en varias ocasiones, ser vegetariano no es cosa simple. Y es que la mayoría de las recetas que encontramos no lo son, y muchas veces caemos en las típicas ensaladas que pueden...

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Cebollas rellenas

Por si no lo sabías, la cebolla es uno de los condimentos más empleados en la cultura gastronómica mediterránea. Y para prepararlas al mejor estilo mediterraneo, creamos unas cebollas rellenas con...

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Profiteroles, bocaditos dulces franceces

Uno de los dulces más irresistibles que hay son los profiteroles. De origen francés, estos bocaditos pueden ser rellenos de nata, crema o chocolate. Y para los más golosos, les comento que los pueden...

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Exótica sopa fría de menta y albahaca con base de naranja

Si te gustan los aromas fuertes y exóticos, no puedes quedarte sin probar esta  exótica sopa fría de menta y albahaca con base de naranja. Una combinación apta solo para paladares con sentido de la...

tarta-de-cafe-y-chocolat

Exquisita tarta de chocolate y café

No hace falta decir que se trata de una exquisita tarta de chocolate y café... Con solo ver lo apetitosa que luce la foto es suficiente. Si quieres saber como prepararla no tienes que hacer más que...