Archivo del mes de Junio 2011

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Ideal para acompañar tus comidas: pan con ajo

Esta es una forma muy fácil de aprovechar el pan para evitar que se desperdicie luego de muchos días. Es una agradable forma para acompañar nuestras comidas, sobre todos los...

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Kafta o pastel de carne picada con salsa tahina

Un plato muy típico del Líbano es el kafta, es un pastel de carne que está aderezado de hierbas aromáticas, cebolla y la mezcla de especias que le aportan el toque...

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Tipos de tamales

Se conoce como tamal a un plato elaborado a partir del maíz. Es una comida típica de los países productores de maíz y tiene su origen en las culturas indígenas...

Tarta de zapallitos y harina integral

Tarta de zapallitos y zanahoria con masa integral

Muchas veces los imprevistos o ciertas circunstancias particulares nos llevan a hacer grandes descubrimientos o nuevas combinaciones en la cocina. Ejemplo de esto es esta tarta de zapallitos y...

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Cómo hacer milkshake

¡A los niños les encantan los milkshake en cualquier época del año! Un batido de leche es una bebida dulce y fría que tiene miles de variaciones, pero sus principales ingredientes son la leche, el...

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Pollo a la leche

El pollo en sus diversas preparaciones es uno de los platos más tradicionales en todo el mundo, y ya conocemos sus propiedades nutritivas y el aporte fundamental para una dieta balanceada., además de...

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Ensalada cremosa de papas y aguacate

Esta ensalada cremosa de papas y aguacate se trata de una versión diferente de una ensalada de papas, en la que en vez de usar mayonesa usaremos una crema de aguacate o palta. Es muy fá...

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Tomate asado con muzzarella

Estos bocaditos de tomate asado con muzzarela son imperdibles. Sabemos que la muzzarella y el tomate son dos ingredientes que siempre quedan bien juntos, como en la ensalada caprese y en las pizzas...

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Arroz con guandules y leche de coco

Este es un plato típico de la cocina dominicana. Los guandules son legumbres que son consumidas frecuentemente por los dominicanos. Las prefieren frescas pero también se pueden...

Torta glasé de chocolate

Torta “glasé” de chocolate: clásico de mamá

En algunos países llegaron las vacaciones de julio, y con ellas el cine, el teatro, los paseos por parques y plazas y también los clásicos “¿puedo invitar a algunos...