Recetas de Cocina y Gastronomía http://elgranchef.imujer.com/ Mon, 22 Sep 2014 10:00:00 -0300 Mon, 22 Sep 2014 10:13:02 -0300 Deliciosa y saludable agua de alfalfa con limón http://elgranchef.imujer.com/7920/deliciosa-y-saludable-agua-de-alfalfa-con-limon?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7920/deliciosa-y-saludable-agua-de-alfalfa-con-limon?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/agua-de-alfalfa-con-limon-.png" alt="Deliciosa y saludable agua de alfalfa con limón" /></a></p><p>[jw|5rG1IVhM]&nbsp;Las recetas refrescantes y saludables son mis favoritas para los días de verano, me hacen sentir con mucha más energía para disfrutar los días bonitos que suelen hacer.La receta de agua de alfalfa con limón es súper saludable, pero además es deliciosa. Sigue los pasos como los ves en el vídeo y pronto tendrás un batido verde delicioso.Ingredientes:El jugo de 3 limones1/4 taza de azúcar3 gotitas de desinfectanteHielo1 y 1/2 litro de agua1 taza de hojas de alfalfaPreparación:Remoja en agua con desinfectante las hojas de alfalfa.Vuelca toda el azúcar en el agua y revuelve.>¡Me encantan! Smoothies saludables para el desayuno.Echa un poquito del agua endulzada a la licuadora junto con las hojas de alfalfa y el jugo de limón. Licua bien hasta que esté homogéneo.Vierte la mezcla licuada en el agua endulzada y agrega limón si lo deseas.Refrescante y saludable, nada mejor para el verano.>Sigue con: ideas para hacer paletas heladas en casa. &nbsp;... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7920/deliciosa-y-saludable-agua-de-alfalfa-con-limon?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7920/deliciosa-y-saludable-agua-de-alfalfa-con-limon?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Mon, 22 Sep 2014 10:00:00 -0300 Cómo hacer los cupcakes de Two Broke Girls http://elgranchef.imujer.com/7908/como-hacer-los-cupcakes-de-two-broke-girls?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7908/como-hacer-los-cupcakes-de-two-broke-girls?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/como-hacer-los-cupcakes-de-two-broke-girls-1.jpg" alt="Cómo hacer los cupcakes de Two Broke Girls" /></a></p><p>Si conoces el show Two Broke Girls, seguro siempre te has preguntado lo mismo que yo: ¿cómo hacen sus cupcakes?. Pues he prestado cuidadosa atención al show y llegué a la receta que te enseñaré ahora.Es una receta de cupcakes sencilla, pero absolutamente deliciosa. Vamos entonces a descubrir el secreto de la receta de cupcakes de Max de Two Broke Girls. Verás que son mucho más sabrosos de lo que cuentan en la serie.&nbsp;Ingredientes:3 cucharadas de harina1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente1 y 1/2 tazas de azúcar4 huevos2 cucharaditas de extracto de vainilla1 y 1/4 tazas de lechePreparación:Precalienta el horno a 180°C.&nbsp;En un recipiente mediano mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.&nbsp;>Intenta una diferente: 11 formas de decorar un cupcake.Usa otro recipiente para mezclar la mantequilla (manteca) y el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega los huevos y la vainilla, mezcla hasta incorporar.&nbsp;A la mezcla de... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7908/como-hacer-los-cupcakes-de-two-broke-girls?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7908/como-hacer-los-cupcakes-de-two-broke-girls?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Sun, 21 Sep 2014 20:00:00 -0300 10 errores al cocinar tortas que debes conocer http://elgranchef.imujer.com/7914/10-errores-al-cocinar-tortas-que-debes-conocer?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7914/10-errores-al-cocinar-tortas-que-debes-conocer?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/10-errores-al-cocinar-tortas-que-debes-conocer.jpg" alt="10 errores al cocinar tortas que debes conocer" /></a></p><p>¡Me encanta cocinar tortas! Pero la verdad es que no me quedan del todo perfectas. Siempre hay algo que cambia el resultado final y mi torta ya no es tan genial como esperaba.Antes pensaba que era culpa del horno, de los ingredientes o de cualquier otra cosa; menos mía. Pero cuando descubrí estos típicos errores al cocinar tortas me di cuenta que el problema era yo.Si tus tortas tampoco quedan como lo esperabas, puede que estés cometiendo alguno de estos errores. Si quieres mejorar tus habilidades culinarias y obtener resultados perfectos, continua leyendo y conoce estos errores al cocinar tortas.#10 Medir a ojoLa receta trae una medida justa y eso es exactamente lo que tienes que usar. Porque por una razón dice 120 gramos y no 100 o 150. No tomar las mediciones de los ingredientes en serio es un error muy común.Ver también:&nbsp;cuchara de medidas, la cantidad justa#9 No calentar el hornoPara una cocción pareja, lo ideal es precalentar el horno&nbsp;durante unos 15 minutos. Si no... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7914/10-errores-al-cocinar-tortas-que-debes-conocer?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7914/10-errores-al-cocinar-tortas-que-debes-conocer?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Sun, 21 Sep 2014 17:00:00 -0300 39 de los mejores muñecos de torta para bodas http://elgranchef.imujer.com/7906/39-de-los-mejores-munecos-de-torta-para-bodas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7906/39-de-los-mejores-munecos-de-torta-para-bodas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/Munecos-de-torta-para-bodas-1.jpg" alt="39 de los mejores muñecos de torta para bodas" /></a></p><p>Lo que más se destaca de una torta de bodas son los muñecos, ¿cierto? Por eso te propongo escoger unos bien originales y que los representen como pareja.&nbsp;Tras el salto de página encontrarás los mejores muñecos de torta para bodas que hemos encontrado. Úsalos como inspiración para planear los tuyos.&nbsp;1. ¿Acaso se conocieron en una fiesta?2. Una idea muy tierna y bonita3. Si también aman viajar es ideal4. Te quiero hasta el cielo y te lo demostraré5. Para verdaderos fanáticos de su equipo6. Me encantaría colocar estas tortuguitas en mi torta7. Los elefantes también son románticos>¡Qué loco! Tortas de boda que dan miedo.8. Espero que tengas suficiente pizza9. Casarse con Spiderman es el sueño de toda chica10. Todos sabemos que el caballero de la noche es un romántico empedernido&nbsp;11. Este amor no se acabará ni con un abracadabra&nbsp;12. No podrán exterminar nuestro amor13. Los fanáticos de Disney enloquecerán con esta idea&nbsp;14. Disney en una forma más sutil15. Porque... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7906/39-de-los-mejores-munecos-de-torta-para-bodas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7906/39-de-los-mejores-munecos-de-torta-para-bodas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Sat, 20 Sep 2014 20:00:00 -0300 Las 10 costumbres gastronómicas más raras http://elgranchef.imujer.com/7907/las-10-costumbres-gastronomicas-mas-raras?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7907/las-10-costumbres-gastronomicas-mas-raras?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/Las-10-costumbres-gastron%C3%B3micas-mas-raras-10.jpg" alt="Las 10 costumbres gastronómicas más raras" /></a></p><p>El mundo está lleno de culturas diferentes, cada cual con sus hábitos y costumbres particulares. Las formas de comer no se quedan atrás y existen unas cuantas rarezas en ellas.Cada cultura tiene sus particularidades y hay que respetarlas, ¡aunque algunas suenen un poco locas! Si lo piensas bien, nosotros también tenemos lo nuestro y no nos damos cuenta hasta que a un extranjero le llama la atención. Continua leyendo y descubre las costumbres gastronómicas más raras del mundo.#10 Beber sangre de vacaMientras que en India es un animal sagrado, algunas tribus de Kenia beben sangre de vaca como parte de un ritual ancestral que se hacía para cruzar grandes extensiones en el desierto, principalmente cuando escaseaba la comida y el agua.#9 Comer pescado mortalEn Japón, los chefs están años estudiando cómo preparar un&nbsp;plato de pez globo japonés (fugu) para eliminar sus toxinas letales pero dejando la suficiente cantidad como para provocar una sensación extraña en la boca. La clave está en... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7907/las-10-costumbres-gastronomicas-mas-raras?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7907/las-10-costumbres-gastronomicas-mas-raras?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Sat, 20 Sep 2014 17:00:00 -0300 8 hierbas para la cocina que puedes plantar en casa http://elgranchef.imujer.com/7911/8-hierbas-para-la-cocina-que-puedes-plantar-en-casa?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7911/8-hierbas-para-la-cocina-que-puedes-plantar-en-casa?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/hierbas-para-plantar-en-la-cocina-1.jpg" alt="8 hierbas para la cocina que puedes plantar en casa" /></a></p><p>Algunas veces me viene el antojo de una buena pizza con parmesano y rúcula, o de un omelette caprese. Y, como planté mis propias hierbas en la cocina, siempre puedo contar con ellas para saciar mi antojo.Te enseñaré qué hierbas para la cocina plantar en casa y algunos trucos de cómo hacerlo. Pega el salto de página y descubre.&nbsp;1. AlbahacaSi hay una hierba sin la cual no puedo estar feliz, es la albahaca. Al menos tres veces a la semana la uso en alguna receta. Ya sea un aperitivo, un sándwich o para aromatizar un plato, siempre encuentra un lugar en mis preparaciones.La albahaca tiene vida de un año, por lo que deberás volver a plantarla cada 10 u 11 meses. Crece entre 20 y 25 cm, por lo que con una maceta pequeña a mediana podrá crecer sin problemas.&nbsp;2. LaurelEsta es una planta más de mayor tamaño y crece muy lentamente hasta alcanzar la forma de de arbusto o árbol pequeño. Está claro que no podrás tenerla dentro de tu cocina, pero si cuentas con un jardín o una terraza,... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7911/8-hierbas-para-la-cocina-que-puedes-plantar-en-casa?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7911/8-hierbas-para-la-cocina-que-puedes-plantar-en-casa?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Sat, 20 Sep 2014 13:00:00 -0300 25 cupcakes con forma de animales que los niños amarán (y tú también) http://elgranchef.imujer.com/7903/25-cupcakes-con-forma-de-animales-que-los-ninos-amaran-y-tu-tambien?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7903/25-cupcakes-con-forma-de-animales-que-los-ninos-amaran-y-tu-tambien?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/cupcakes-con-forma-de-animales-para-ninos-18.jpg" alt="25 cupcakes con forma de animales que los niños amarán (y tú también)" /></a></p><p>Me encantan los cupcakes y también los animales, así que no me cuesta demasiado comprender por qué a los niños les resulta mucho más atractivo un cupcake con forma de animalito que uno común.&nbsp;Para que te inspires y puedas hacer cupcakes divertidos para niños, tengo una selección con los mejores cupcakes de animalitos que he visto. Pega el salto de página y echa un vistazo, te encantarán.1. Estos leones no rugen&nbsp;2. ¡Cuidado con el tiburón!3. Puedes acompañar estos cupcakes con forma de vaca con un buen vaso de leche fría>Aprende ahora: receta de cupcakes de arándano y limón.4. ¿Por qué este oso polar me saca la lengua?5. ¿Estos cupcakes tendrán banana dentro?6. Me encantan los pingüinos7. Si me miran con esos ojos no podré comerlos8. Feliz como cerdo en el lodo&nbsp;9. ¿Podré cabalgar en este cupcake?10. ¡Hey! Este hipoótamo se está bañando en mi comida11. ¡Y también estos patitos!>¡Qué ricos! Receta de cupcakes de vainilla.12. Qué bellos koalas13. Me pareció ver un... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7903/25-cupcakes-con-forma-de-animales-que-los-ninos-amaran-y-tu-tambien?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7903/25-cupcakes-con-forma-de-animales-que-los-ninos-amaran-y-tu-tambien?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Fri, 19 Sep 2014 20:00:00 -0300 Top 5: las peores decoraciones de tortas http://elgranchef.imujer.com/7885/top-5-las-peores-decoraciones-de-tortas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7885/top-5-las-peores-decoraciones-de-tortas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/ea8df3c3597ccd4e384beb7b2c6a8e12.jpg" alt="Top 5: las peores decoraciones de tortas" /></a></p><p>La torta de cumpleaños es una parte esencial en la fiesta, y más cuando se trata de niños. Durante mi infancia me encantaban los diseños de tortas que me hacía mi madre . Al parecer no todos tuvieron esa suerte. Aunque no lo creas, hay decoraciones de tortas espantosas y algunas hasta dan miedo.&nbsp;Si no quieres estar en este top 5 de las peores decoraciones de tortas, será mejor que eches un vistazo a las imágenes y evites parecerte en lo más mínimo a estos diseños poco agraciados.&nbsp;#5 Princesas enojadas¿Por qué hacer unas princesas tan lindas como ellas con cara de enojo? ¡Una fiesta de cumpleaños debe ser divertida! Nadie quiere una torta con mala onda como ésta. Al parecer, quien la decoró no estaba de buen humor.&nbsp;Continua leyendo y descubre: tortas infantiles de princesas.#4 Bruja narigonaEs cierto que las brujas no son muy lindas por naturaleza, pero en esta decoración se lo tomaron muy a pecho. Un diseño de torta perfecto para asustar a unos cuantos pequeños en... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7885/top-5-las-peores-decoraciones-de-tortas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7885/top-5-las-peores-decoraciones-de-tortas?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Fri, 19 Sep 2014 17:00:00 -0300 Cómo congelar la comida http://elgranchef.imujer.com/7942/como-congelar-la-comida?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7942/como-congelar-la-comida?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/como-congelar-la-comida.jpg" alt="Cómo congelar la comida" /></a></p><p>¿Congelar en bolsas o en refractarios? ¿Los alimentos pierden nutrientes cuando los congelas? ¿Cómo se conservan mejor las verduras?Cocinar para toda la semana y guardar la comida en el congelador es muy práctico, pero tienes que saber cómo hacerlo de tal manera que cuando los saques, tus alimentos te sepan tan ricos como si estuvieran recién hechos. A continuación te damos algunos tips para que te vuelvas una experta en congelar:Cómo cuidar tu congeladorNunca lo llenes por completo. Mantenlo a ¾ de su capacidad para que pueda funcionar de manera más eficiente.Abre la puerta de tu congelador lo menos posible, mantén limpios los sellos de la puerta y asegúrate de que cierre completamente.Tipos de recipientes para congelarSi no quieres que tu comida pierda nutrientes, textura, sabor y color, debes guardarla en los empaques adecuados. ¿Y cómo saber cuáles son?Revisa las etiquetas. Los empaques tienen que ser resistentes a la humedad, al aceite, a las bajas temperaturas y fáciles de sellar... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7942/como-congelar-la-comida?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7942/como-congelar-la-comida?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Fri, 19 Sep 2014 14:50:09 -0300 Las mejores empanadas de atún con masa casera http://elgranchef.imujer.com/7913/las-mejores-empanadas-de-atun-con-masa-casera?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet <p><a href="http://elgranchef.imujer.com/7913/las-mejores-empanadas-de-atun-con-masa-casera?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet"><img src="http://elgranchef.imujer.com/sites/elgranchef.imujer.com/files/imagecache/completa/como-hacer-empanadas-de-atun-.png" alt="Las mejores empanadas de atún con masa casera" /></a></p><p>[jw|AngcuHxj]&nbsp;Las empanadas son uno de los platos favoritos en toda América Latina e incluso en gran parte de España. Hoy te mostraré una estupenda receta de empanadas de atún que seguro querrás probar.Te invito a ver el vídeo junto a mí y seguir juntas los pasos para preparar estos deliciosos bocados.Ingredientes:Para la masa:400 gr de harina110 gr de margarina20 gr de levadura seca250 ml de leche1 cucharadita de salPara el relleno:2 latas de atún1 hoja de laurel2 cucharadas de margarina1 cucharadas de mostaza1/4 cucharadita de pimienta blanca1 cucharada de cilantro picado1 cucharada de cebolla picadaSal250 gr de champiñonesHuevos para pintar1/4 taza de leche para picarPreparación:La masaMezcla en un recipiente la levadura, el azúcar y 4 cucharadas de leche tibia. Deja leudar 15 minutos.Incorpora la harina, la sal, el resto de la leche y la margarina. Amasa bien hasta lograr una mezcla suave y seca.>¡Muy originales! Empanadas árabes.El rellenoSofríe la cebolla en la sartén a... <a href="http://elgranchef.imujer.com/7913/las-mejores-empanadas-de-atun-con-masa-casera?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet">Leer más.</a></p> http://elgranchef.imujer.com/7913/las-mejores-empanadas-de-atun-con-masa-casera?utm_source=Facebook&utm_medium=rss&utm_campaign=gourmet Fri, 19 Sep 2014 13:00:00 -0300