Aceite de oliva

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Receta de calamares a la romana

¿Hace tiempo que quieres comer mariscos y todavía no has preparado ningún plato con ellos? Entonces te recomiendo preparar esta receta de calamares a la romana. Puedes servirlos como aperitivo antes...

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Cómo conservar el aceite de oliva

Uno de los alimentos imprescindibles en toda cocina es el aceite de oliva. Si bien no siempre se utiliza en todas las recetas, este mismo otorga otro sabor y además es favorable para la salud. Por...

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Espaguetis a la carbonara

¿Quién se puede resistir a unos deliciosos espaguetis a la carbonara? Son un platillo rápido, deliciosos y perfecto para sorprender a todos tus invitados con una rica cena.Para hacerlo, necesitarás...

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Pescado al limón: rápido y sencillo

Hoy te presentamos un plato rápido y sencillo: pescado al limón. Es un plato ideal para cuando no tengas ganas de complicarte demasiado. Lo mejor de todo es que lo puedes preparar en un par de...

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Un ingrediente, muchas recetas: la remolacha

En esta ocasión quiero presentarte una verdura particular: la remolacha. Ésta es conocida como acelga blanca, betarava, betarraga, beterava y betabel. Tanto sus hojas como su raí...

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Pollo relleno de Navidad

¿Quieres comer algo rico y sorprender a toda la familia con un menú hecho por ti la próxima cena de Navidad? Entonces no puedes perderte la siguiente receta de pollo relleno con...

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Cómo congelar hierbas frescas en aceite de oliva para conservar

Las hierbas aromáticas son grandes aliados a la hora de preparar platos deliciosos. Un puñado de orégano, menta o tomillo puede agregar sabor y aroma a nuestras recetas y transformarlas en un manjar...

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Galletas de romero con aceite de oliva y ajo

Rompamos la rutina: ¿qué te parece si horneamos unas galletas vegetarianas? He escogido esta receta con sabores mediterráneos: galletas de romero con aceite de oliva y ajo. Para hacerlas más...

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Sabrosos nudos de masa y ajo

Hoy haremos unos sabrosos nudos de masa y ajo, utilizando como materia prima la masa de pizza. Son muy sencillos de hacer y absolutamente deliciosos, para cualquier merienda o también para...

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Choclos y pimientos a la parrilla

Somos muchos los que esperamos el fin de semana para hacer un sabroso asado. Pero cuando pensamos en asado no tenemos que concentrarnos solo en la carne, ya que también podemos sumar a la...