Carne

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Cómo congelar la comida

¿Congelar en bolsas o en refractarios? ¿Los alimentos pierden nutrientes cuando los congelas? ¿Cómo se conservan mejor las verduras?Cocinar para toda la semana y guardar la comida en el congelador es...

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9 errores fatales al cocinar carne que debes evitar

La mayoría de nosotras creemos que sabemos cocinar carne. ¿Pero realmente sabemos? ¿Cumplimos con las normas de seguridad alimentaria? ¿Utilizamos los utensilios y procedimientos apropiados? Para...

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Perro caliente enchilado

[osv|5251977]Si siempre quisiste saber la receta original de perros calientes enchilados, seguro estarás muy feliz, ¡la encontraste!Lo que necesitas ahora es ponerla en práctica. Sigue todos los...

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Divertidas mini pizzas de carne para los chicos

[osv|5251984]Generalmente el problema con los niños es como lucen los platos. Si, al igual que a muchos grandes, la comida les entra por los ojos y, por eso, hacer un plato sano y divertido es la...

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8 recetas con la carne que sobró de ayer

Tanto si te excediste con la cantidad de carne que preparaste para la comida de ayer sin querer, como si lo hiciste a propósito, te encantarán estas recetas. Lo que te proponemos es reciclar el menú...

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Hamburguesas con salsa de cebollino

[osv|5251978]Si, todos ya tenemos muy en claro que las ensaladitas son ricas, frescas y muy livianas. Pero lo cierto es que cada tanto nuestro cuerpo nos pide un plato más consistente, de esos que...

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Frescas brochetas de lomo y manzana

[osv|5251988]Una reunión con amigos debe ser informal, distendida y divertida. No hacen falta platos tan elaborados y elegantes, lo importante es disfrutar de la compañía, ¿verdad?Pues, para ello...

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Novedosos rollos de rosbif con mostaza

[osv|5251972]¿Creías imposible preparar platos caseros, ricos y equilibrados en solo un minutos? ¡Claro que podemos hacerlo! Esa no es una misión imposible y para probarlo, hoy te contamos cómo...

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Qué significa sellar la carne

Seguro ya has leído o escuchado en alguna receta que debes sellar la carne al cocinarla, pero ¿sabes qué significa? Pues si no lo sabes, estás de suerte.Hoy veremos qué es sellar la carne y...

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Bistec a la plancha con glaseado de moras y chile

A la mayoría de nosotros nos gusta disfrutar de un buen bistec, especialmente si estamos hablando de un solomillo jugoso, algo que siempre es bueno volver a saborear. El sabor dulzón y picante de...