Cerdo

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Cómo hacer tiritas de cerdo picante

Si te gusta agregar picor a tus comidas, te encantará la siguiente receta. Es una combinación de carne de cerdo con pimiento chipotle y azúcar moreno, un sabor que ciertamente te encantará. Solo...

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Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas

Para esta ocasión, tengo una receta ideal para aquellos que aún son principiantes en la cocina, pero que aún así quieren impresionar a sus comensales. Aunque la mayoría piense que esto no es posible...

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Costillas de cerdo con mostaza y miel

Una de las combinaciones que nunca falla con el cerdo es la miel y la mostaza, la mostaza le aporta mucho sabor y el dulzor de la miel da ese toque especial agridulce que lo convierte en algo de otro...

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Costillas de cerdo con salsa de mostaza

Qué te parece si hoy te deleitas con unas costillas de cerdo con salsa de mostaza. Son súper saludables ya que además de magras se preparan al horno. Además, en pocos...

Filete de cerdo con puré de frijoles y ajo 2

Filete de cerdo con puré de frijoles y ajo

Hoy preparamos un plato de carne de cerdo con una alternativa de guarnición saludable. Realizaremos un exquisito puré de frijoles blancos y ajo que es una excelente variante al pur...

Medallones-de-solomillo-de-cerdo-envueltos-en-tocino

Medallones de solomillo de cerdo envueltos en tocino

Hoy te traemos una receta espectacular, para los amantes de la carne de cerdo y del tocino, panceta o bacon. Se trata de unos medallones de solomillo de cerdo envueltos en tocino, absolutamente...

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Shish kebab de cerdo con arroz al ananá

Hoy nos animaremos con un plato agridulce delicioso: unos shish kebab de cerdo con arroz al ananá. Los shish kebab o kebab shish son las tradicionales brochettes o pinchos que se suelen...

pastel de cerdo y manzanas

Tierno pastel de cerdo y manzanas

Personalmente me encanta combinar la carne de cerdo con las manzanas. Debe ser por esa misma razón que este pastel me parece verdaderamente espectacular. Toma bastante tiempo de preparaci...

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Terrina rústica de ternera y cerdo

Esta receta de terrina rústica de carne y cerdo es un paté tradicional, muy fácil de hacer. Si no tienes un recipiente para terrina también puedes utilizar un molde para budín inglés, ya que lo...

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Medallones de cerdo en salsa de hongos

Hoy te traemos una receta para transformar unos sencillos medallones de filete o solomillo de cerdo en una cena elegante. Se trata de servirlos en una delicada crema de hongos cremini y echalottes...