Chiles

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Bistec a la plancha con glaseado de moras y chile

A la mayoría de nosotros nos gusta disfrutar de un buen bistec, especialmente si estamos hablando de un solomillo jugoso, algo que siempre es bueno volver a saborear. El sabor dulzón y picante de...

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Chili de carne con cerveza negra

El chili es una sopa espesa a base de tomates que puede llegar a ser tan picante como se desee. En esta ocasión te propongo hacer un chili de carne con cerveza negra, de lo más sabroso. Puedes...

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Enchiladas mexicanas

Las famosas enchiladas mexicanas son un plato hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por...

rollos de tocino con jalapeño

Rollos de tocino con jalapeño

¡Añade tocino a lo que sea y se acabará en cuestión de minutos! Este platillo de rollos de tocino con jalapeño puede ser preparado tanto en exteriores como en...

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Espaguetis con mariscos

Esta receta de espaguetis con mariscos proviene de tierras italianas, generalmente se cocina en los pueblos y ciudades que dan al mar. Puede hacerse con o sin tomate, en esta versión la...

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Delicioso chili vegetariano

Ser vegetariano (o comer sano) no tiene por qué resultar aburrido, pues con sólo un poco de imaginación y una buena disposición para la cocina es posible lograr alimentos variados, nutritivos y...

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Cómo hacer aceite de chile casero

Hacer un aceite aromatizado es algo que lleva poco tiempo en preparar y que le da un toque delicioso a la comida. Además es un regalo perfecto para los amantes de la comida que conozcas, porque es...

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Cómo preparar ajo picante en escabeche

Si eres amante del ajo en las comidas esta receta de ajo picante en escabeche te resultará súper útil. Podrás guardarla durante un par de meses en tu nevera  y agregarla a tus platos de la forma que...

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Chiles rellenos

En esta oportunidad te invitamos a cocinar unos espectaculares chiles rellenos. No necesitás más de 15 o 20 minutos para prepararlos. Es una receta diferente que seguro cautivará a todos tus...

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Perro caliente enchilado

Estamos muy lejos del perro caliente que todos conocemos que es solo el pan, la salchicha que más nos gusta y quizás algunos vegetales y salsas. Con el tiempo han innovado de muchas maneras esta...