Cocina italiana

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Macarrones con queso y champiñones

Los macarrones con queso y champiñones es una excelente alternativa para almorzar. Si tienes ganas de algo rico y gourmet, este plato tiene todos los elementos para satisfacer tus antojos.La palabra...

Receta-de-mascarpone-casero-1

Mascarpone casero

El mascarpone es un tipo de queso típico del norte de Italia. Es un queso que se puede lograr en forma muy sencilla dentro de casa. Por eso es que hoy te mostraremos la receta del mascarpone casero,...

Antipasto-italiano-con-vinagreta-de-vino-tinto-1

Antipasto italiano con vinagreta de vino tinto

No necesitarás ser un chef experimentado para elaborar el antipasto italiano con vinagreta de vino tinto. Para lograrla sólo debes prestar atención a los pasos que te daré.Esta entrada, propia de la...

Tiramisu-de-limon-1

Tiramisú de limón

Celebra estas fiestas decembrinas con el dulce sabor de los postres y para ello qué mejor compañía que el tiramisú de limón, una clásica preparación que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar....

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Cómo preparar condimento italiano

Tal vez hayas oído hablar del condimento italiano para aromatizar muchas preparaciones y brindarles excelente sabor. Si no conoces este fantástico condimento lee atentamente, toma nota y prepáralo en...

Semifreddo-al-turron-con-compota-de-ciruelas-1

Semifreddo al turrón con compota de ciruelas

El semifreddo es un delicioso postre italiano que mezcla diferentes sabores y que en la mayoría de las veces posee contenido helado. También el término hace referencia a un estado semi-frío, de ahí...

Receta-de-canelones-a-la-napolitana-1

Receta de canelones a la napolitana

A mí me encantan los canelones y me gusta mucho buscar nuevas variedades para hacerlos, en esta oportunidad te acerco una idea para hacer la receta de canelones a la napolitana, una receta de lo más...

Panna-cotta-con-salsa-de-moras-frescas-1

Panna Cotta con salsa de moras frescas

 No hay nada más delicioso que disfrutar de una buena preparación, lo confieso, soy un apasionado por la gastronomía y aunque un poco curioso siempre termino con muy buenos halagos por la labor...

Receta-de-Calzone-1

Receta de Calzone

Seguimos con nuestras recomendaciones de platos internacionales. En esta oportunidad te enseñaré la receta de calzone, una especialidades de la cocina italiana. Elaborado al horno de...

Panna-Cotta-italiana-1

Panna cotta italiana: una crema irresistible

Italia no solo se reduce a pizzas y pastas: las recetas italianas tienen una riquísima historia y tradición, y los platos para preparar de esta cultura son realmente muchísimos....