Comida peruana

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Crema volteada al microondas

Tener en la cocina un as bajo la manga siempre es necesario. Que llegan amigos inesperados, que el día de lluvia traiga antojos o que tus hijos estén desesperados por algo dulce debe tener una...

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5 razones para cocinar en microondas

Vuelves tarde a casa, estás cansada y, como si fuera poco, tienes que pensar qué cocinar hoy. Te entiendo, me pasa lo mismo: pero pienso en la mejor solución para cocinar rápido, ensuciar poco y...

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Receta de arroz con camarones

La receta de arroz con camarones es una de las preparaciones más elaboradas por todos. Este delicioso plato es muy conocido en Perú, donde los mariscos son parte fundamental de la gastronomía porpia...

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Receta de ceviche peruano

El ceviche es una de las preparaciones consentidas en la gastronomía. Por esta razón, sería sensacional que conocieras la receta de ceviche peruano para que seas un verdadero az a la hora de...

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Ceviche de pato

El ceviche de pato es otro plato de Perú y rompe todas las reglas de los ceviches normales que son de pescado pero sigue las reglas del uso de jugo de limón para marinar, la única diferencia es que...

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Receta de Parihuela

En esta oportunidad preparemos un plato típico de la comida peruana: la parihuela. Si estás interesado en conocer platos de la cocina internacional, ¡prueba con esta receta! Ingresa a un mundo de...

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Tacu tacu, tacu tacu...

Suena a juego de niños, a paso de baile o a las primeras palabras que diría un bebe. Pero no, el tacu tacu no es nada de eso. El tacu tacu es una receta típica de la gastronomía peruana.De herencia...

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El ceviche que es seviche

Ceviche, cebiche, seviche, sebiche… se lo llama distinto en distintas partes del mundo. Y muchas veces, es distinto según la región. De hecho, el ceviche es un plato a base de pescado o mariscos...

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Gastronomía peruana

En los últimos años, quizás en la última década del siglo XX, la cocina peruana ha comenzado a popularizarse más allá de su país de origen. Hoy podemos disfrutar comida peruana en miles de distintas...