Conservacion de alimentos

Berenjenas-al-escabeche-1

Berenjenas al escabeche

Las berenjenas al escabeche es una de mis recetas favoritas, y tiene dos características que la hacen más apetitosas, por un lado el sabor y por otro los beneficios que da la berenjena a nuestra...

HomeMadeFrozenFoodFreezer

5 básicos para la comida congelada

Mi mamá es muy organizada, especialmente en el tema de la comida. Aún cuando ella siempre tuvo en casa una empleada, siempre llevó el timón de la comida.Teniendo en cuenta que antes se preparaba...

Pepinos en conserva_5

Receta casera de pepinos en conserva

[osv|5186557]Para que los alimentos duren más tiempo en buen estado, sin dudas, lo mejor que podemos hacer es realizar conservas. En esta ocasión te mostramos a realizar la receta casera de pepinos...

Como-conservar-el-aceite-de-oliva-4

Cómo conservar el aceite de oliva

Uno de los alimentos imprescindibles en toda cocina es el aceite de oliva. Si bien no siempre se utiliza en todas las recetas, este mismo otorga otro sabor y además es favorable para la salud. Por...

5-alimentos-congelados-que-debes-evitar_0

5 alimentos congelados que debes evitar

Muchos optamos por ingerir alimentos congelados, son rápidos de cocinar, ya vienen preparados, nos ahorran tiempo y en ocasiones dinero pero lo que no sabemos es que algunos de estos productos...

como-hacer-conservas-caseras-1

Cómo hacer conservas caseras

Las conservas de comida, como su nombre lo dice, son una manera de evitar que los alimentos se dañen perdiendo su sabor o que se produzca cualquier falta de calidad por el paso del tiempo o por el...

5-errores-comunes-en-la-cocina-1

5 errores comunes en la cocina

Tal vez muchas veces te has preguntado por qué las recetas que preparas no saben bien o tienen un aspecto poco agradable. Estoy seguro que la razón radica en uno que otro error que cometes a la hora...

5-alimentos-que-no-necesitan-refrigeracion-1

5 alimentos que no necesitan refrigeración

La refrigeración es un método de conservación ideal para mantener frescos algunos alimentos. Pero lo que muchos no saben es que existen ciertos alimentos que no necesariamente deben ir a la nevera....

Como-preparar-una-deliciosa-leche-de-almendras-1

Cómo preparar una deliciosa leche de almendras

Si eres amante de las almendras esta receta te encantará. Muy seguramente has visto cientos de preparaciones que incluyen leche extraída de este alimento, pues en esta oportunidad te enseñaré cómo...

Como-hacer-vegetales-encurtidos-1

Cómo hacer vegetales encurtidos

Los encurtidos son alimentos (normalmente vegetales) que se conservan en un medio ácido, con frecuencia vinagre con sal, para fermentar y mantenerlos mucho más tiempo. Son fáciles de hacer pero lleva...