Conservacion de alimentos

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9 trucos que deberías conocer para conservar las manzanas

Odio cuando dejo media manzana para comer más tarde y luego de unos minutos parece haber pasado años allí. Creo que es un problema bastante común y que nadie disfruta de una manzana oxidada y marrón....

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¿Se puede comer alimentos luego de su fecha de caducidad?

Los productos vencidos pueden convertirse en enemigos de la economía familiar. Pero lo cierto es que en la mayor parte de los casos, estos pueden ser consumidos sin ningún problema, porque la fecha...

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11 alimentos que puedes guardar en el freezer y no lo sabías

Todas sabemos lo útil que puede ser el freezer o el congelador para guardar alimentos como carne, patatas pre fritas, o ravioles congelados, pero ¿qué sucede con otros alimentos? ¿Cuáles se pueden...

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5 Secretos de la abuela que harán tu vida más simple

Las abuelas son por lo general muy buenas entre fogones y casi siempre tienen grandes secretos de cocina que compartir. Pero en caso de que la tuya no haya podido pasarte todos los que te gustaría,...

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11 consejos que necesitas conocer para hacer la lista del super

¡Ir de compras al super es todo un tema! Y si no estás bien preparada, puede ser un desastre total.Si quieres organizar tus compras, no gastar de más y no olvidar nada de nada; echa una vistazo a...

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9 errores fatales al cocinar carne que debes evitar

La mayoría de nosotras creemos que sabemos cocinar carne. ¿Pero realmente sabemos? ¿Cumplimos con las normas de seguridad alimentaria? ¿Utilizamos los utensilios y procedimientos apropiados? Para...

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6 tips para hacer las compras

Ya sea que quieras hacer rendir más tu dinero o comprar de forma más inteligente, te presentamos estos consejos para hacer las compras. Descubre estos tips y ponlos en práctica la próxima vez que...

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8 consejos para evitar la contaminación cruzada en la cocina

La contaminación cruzada es uno de los más graves y delicados problemas que se producen mientras estamos en la cocina.Debemos ser rigurosos en la manipulación de alimentos y esto es para evitar el...

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Berenjenas al escabeche

Las berenjenas al escabeche es una de mis recetas favoritas, y tiene dos características que la hacen más apetitosas, por un lado el sabor y por otro los beneficios que da la berenjena a nuestra...

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5 básicos para la comida congelada

Mi mamá es muy organizada, especialmente en el tema de la comida. Aún cuando ella siempre tuvo en casa una empleada, siempre llevó el timón de la comida.Teniendo en cuenta que antes se preparaba...