Curso de cocina

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¿Qué saben los participantes de Top Chef Estrellas 2 sobre cocina? Aquí te lo decimos

La cena para las fiestas navideñas de los 11 participantes de Top Chef Estrellas de Telemundo sabrá mejor que nunca este año gracias a lo que aprendieron durante los 20 días que permanecieron...

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Cómo sienten los sabores de las comidas el paladar

Cuando algo tiene un sabor fantástico, inmediatamente nos sentimos extasiados. Sin embargo, cuando algo no sabe del todo bien, también lo notamos enseguida, aunque no siempre podemos identificar qué...

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Guía definitiva para cortar todo tipo de alimentos como un chef

Si nunca tomaste una clase de cocina, difícilmente conozcas todos los diferentes tipos de cortes de verdura que existen, y las ventajas y principales usos de cada uno de ellos.Así que hemos compilado...

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Escuela de cocina con Martha Stewart

A partir de este 4 de septiembre y cada jueves a las 9:30 de la noche (hora de Colombia), los amantes de la gastronomía tienen una cita con Martha Stewart en Casa Club TV, para continuar con la...

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Todo sobre la cocina creativa y emocional

Aunque parezca increíble, emociones como la tristeza, la soledad, la felicidad y hasta el amor pueden ser estimuladas gracias a lo que se ingiere.Esta es la filosofía de Juan Manuel Barrientos, chef...

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3 recetas para principiantes en la cocina

Uno de los propósitos de muchas personas para el año nuevo es aprender a cocinar. Sin embargo, esta meta es algo difícil de conseguir debido a la complejidad de algunas recetas.Por esta razón, si tu...

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Cómo hacer salsa carbonara

[osv|5160805]¡Las pastas son una de mis comidas favoritas! Y uno de los mayores placeres que para mí ofrece este platillo es la gran variedad de salsas con las que podemos acompañarlas. Si bien todas...

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5 errores comunes en la cocina

Tal vez muchas veces te has preguntado por qué las recetas que preparas no saben bien o tienen un aspecto poco agradable. Estoy seguro que la razón radica en uno que otro error que cometes a la hora...

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Comer insectos para acabar con el hambre mundial

Los insectos podrían acabar con el hambre mundial. Comer insectos para acabar con el hambre mundial puede sonar algo extraño, pero en esta oportunidad te mostraré cómo se...

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10 tips para cocinar mejor

Para que transformarte en un Gran Chef sea más sencillo, hoy te mostraré 10 tips para cocinar mejor que no puedes perderte.Los que te contaré a continuación, son algunos de los secretos que el Gran...