Frijoles

Filete de cerdo con puré de frijoles y ajo 2

Filete de cerdo con puré de frijoles y ajo

Hoy preparamos un plato de carne de cerdo con una alternativa de guarnición saludable. Realizaremos un exquisito puré de frijoles blancos y ajo que es una excelente variante al pur...

Guisado de frijoles negros y papas dulces

Guisado de frijoles negros y papas dulces

Los guisados son la perfecta elección para los días fríos; nos aportan las calorías necesarias para enfrentar las bajas temperaturas, sin mencionar que son recetas...

alubias estofadas

Cómo preparar alubias estofadas

Una de las mejores formas de combatir los días fríos es comer un calentito y sabroso estofado como, por ejemplo, la receta de alubias estofadas que compartimos hoy en ElGranChef. Se...

Dip de frijoles 1

Dip de frijoles con chips de tortilla

Estoy segura de que, si te gustan los frijoles (habas o judías), te encantará esta receta. Consiste en una especie de dip o revuelto hecho a base de frijoles, choclo (granos de ma...

Burritos de frijoles y arroz

Sencillos burritos de frijoles y arroz

Los burritos son uno de los platos de la cocina mexicana más prácticos y con más posibilidades: las variaciones son infinitas. Siempre con la base de las clásicas...

aplatofeijoada

Cómo preparar feijoada brasileña

La feijoada es uno de los platos más populares y típicos de Brasil. Y es sin dudas uno de los guisos con más identidad. Se hace a base de un guiso de frijoles negros cocidos con...

receta de arroz frito

Receta de arroz frito chino

El arroz frito es uno de los platos típicos de la gastronomía china. Tiene distintas versiones según la región. En esta receta lo presentamos con brotes de soja, frijoles...

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Arroz con guandules y leche de coco

Este es un plato típico de la cocina dominicana. Los guandules son legumbres que son consumidas frecuentemente por los dominicanos. Las prefieren frescas pero también se pueden...

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Pollo a la sartén con arroz y frijoles

Esta es una receta sencillísima y muy rápida de hacer, ideal para cuando necesitas resolver una cena en poco tiempo y prefieras usar los ingredientes sencillos. Se trata de unas pechugas de pollo a...

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Hamburguesas vegetarianas de frijoles negros

Estas hamburguesas vegetarianas son muy sencillas, serán una buena alternativa para incorporar proteínas gracias a los porotos (frijoles) negros. Puedes usar frijoles enlatados para realizarlas de...