Frutas

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Guía rápida para congelar frutas y verduras

A todas nos ha pasado de ver una oferta de frutas y verduras en el mercado y no saber si vale la pena comprarlas o no porque, después de todo, ¿qué haremos con todas esas fresas? ¿Llegaremos a...

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Aprende cómo deshidratar peras en casa

Las frutas son una parte esencial de nuestra alimentación, o al menos, deberían serlo. Sin embargo, si queremos recurrir a la fruta fresca, solo podemos hacerlo con garantías cuando es su temporada,...

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10 cosas curiosas que no sabías de las manzanas

Las manzanas son algo tan común y cotidiano que, a veces, olvidamos que se trata de una fruta de miles y miles de años sobre la tierra ¿Qué hay detrás de la manzana que comemos a diario? Además de...

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Tartaletas con leche condensada, ideales como pasabocas

Las tartaletas tienen el encanto de poseer tantas facetas como creatividad tenga el cocinero, dependiendo de su relleno pueden pasar por postre, pasabocas o aperitivo.En esta ocasión te vamos a...

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Cómo congelar la comida

¿Congelar en bolsas o en refractarios? ¿Los alimentos pierden nutrientes cuando los congelas? ¿Cómo se conservan mejor las verduras?Cocinar para toda la semana y guardar la comida en el congelador es...

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Receta para hacer granola en casa

Me encanta la granola, son leche, yogurt, para cocinar e incluso para comer sola como entrecomida. En el mercado se pueden adquirir diferentes marcas de granola, pero la verdad es que no no hay como...

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Recetas para el 4 de julio: Pinchos de fruta y marshmallows

Faltan pocos días para el 4 de julio, y te tenemos una rica y saludable receta para compartir en tu barbacoa por el día de independencia.Estos pinchos de frutas y marshmallows, son un postre ideal...

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Batido de fresa y sandía

Soy fanática de los batidos de fruta, especialmente en el desayuno y en los días calurosos, aportan mucha energía sin la carga calórica de otros energizantes.La receta de batido de frutas que haremos...

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6 frutas con menos de 50 calorías

Las frutas están compuestas en mayor parte por carbohidratos, proteínas y muy poca grasa (con algunas excepciones). Contienen fructosa y endulzantes naturales, pero ¿cuáles con las frutas con menos...

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Cómo hacer dulce de guayaba

La guayaba en Colombia es una fruta muy popular. Con muchas propiedades benéficas para la salud, entre las que se destaca su eficacia para combatir enfermedades infecciosas.  La guayaba...