Gastronomia asiatica

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Yakimeshi de pollo y vegetales

Hoy vamos a preparar arroz chino, o como le llaman en oriente, yakimeshi de pollo y vegetales. La gastronomía de China es una de las más ricas en el mundo, gracias a su larga historia y tradición...

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Sushi: los rellenos

¿Has probado sushi alguna vez? Si lo has hecho, seguramente ya sepas que las posibilidades de relleno de este plato son muchas, en esta oportunidad te mostraré los rellenos del sushi para que...

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Cómo preparar pollo Bourbon

El pollo Bourbon una preparación un pollo agridulce, muy fácil de realizar y muy rico para comer. Esta receta con la que te enseñaré cómo preparar pollo Bourbon, es ligeramente picante.Muchas veces...

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Sushi: las variantes (1)

Ya lo explicamos: el rasgo fundamental del sushi es el arroz. Y de hecho, la palabra "sushi" hace referencia a ese arroz aderezado con vinagre de arroz y no al pescado o demás ingredientes. Veamos...

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Receta de Sushi de salmón

Uno de los mitos que derribamos hace poco es el del sushi que, si bien tiene origen japonés, no es tan popular allí como muchos creen, es más, el tipo de sushi que allí se come es más bien el de...

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Pollo a la naranja

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Recetas de comida tailandesa

La cocina tailandesa se caracteriza por el balance que logra entre los sabores ácidos, dulces y picantes con recetas fabulosas, en esta oportunidad te mostraré mis recetas de comida...

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Cómo usar “palitos chinos”

¿Sabes cómo usar palillos chinos? Si aún no sabes cómo hacerlo, aquí tengo la oportunidad de aprender. La comida de China, Japón, Vietnam y Corea se come...

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Comida típica de China

La comida típica china, como su nombre nos dice, tiene que ver con todos los alimentos creados en este grandioso país. Por supuesto, como cualquier otro país, China tiene...

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Deliciosos crepes vietnamitas: Bánh Xeo

Si hablamos de cocina asiática, probablemente pensemos en la gastronomía de China o Japón y con el arroz como principal ingrediente, pero la verdad es que este continente posee...