Papa

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Papas fritas al horno

Uno de los acompañamientos preferidos en casa con las papas fritas, o patatas fritas, pero como apuntamos a una comida saludable las preparo al horno. Las papas congeladas envasadas siempre me sacan...

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Sopa francesa

[osv|5207507]La sopa francesa es un clásico de la cocina y una receta necesaria en el cuaderno de cocina de cualquier chef. En particular la receta de hoy, es una variación de la tradicional sopa,...

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Pastel de carne tradicional: aprende cómo prepararlo

Si nunca has preparado la receta de pastel de de carne y quieres aprender a prepararlo del modo tradicional, esta es tu oportunidad. Con algunos ingredientes simples que seguro tienes en casa,...

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Ñoquis de papa

Los gnocchi o ñoquis de papa no pueden faltar en la mesa los 29 de cada mes, bueno, así era cuando yo era chica, ahora no faltan si el 29 cae un fin de semana... Es que si bien es una preparación...

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Soufflé de papa, zanahoria y zapallito

La cocina de Eli está llena de aromas sabroso, y no te los puedes perder.Estoy feliz de poder compartir una nueva publicación con ustedes. Pero antes de que veamos la receta de hoy, les recuerdo que...

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Tipos de corte de papas

Hay muchos tipos de corte de papas, como por ejemplo las batonnet, allumette, carré, paille y gaufrette, entre otros con los que se pueden elaborar diversas recetas, ya sean frituras, salteados o...

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Receta de papas bravas

En esta oportunidad te mostraré la receta de papas bravas, también conocidas como patatas a la brava. Se trata de unas papas cortadas más grandes que las papas fritas y que van acompañadas de una...

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Estofado de ternera con patatas

Para la receta de esta ocasión, quiero presentarte un delicioso estofado de ternera con patatas. Los estofados son una excelente manera de cocinar la carne, cualquiera que sea y en especial si es...

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Ensalada de papa al horno

Es cierto que las recetas con papa siempre son bienvenidas en la mesa. Hoy te traigo un plato que no dejarás pasar: ensalada de papa al horno. Su preparación es muy sencilla y puedes hacerla un poco...

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Papa gratinada con queso parmesano

Esta papa gratinada con queso parmesano es una receta con papa sencilla y muy rica. El platillo es ideal como aperitivo, como plato fuerte acompañado de ensalada o como guarnición acompañado de pollo...