Pasta

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Receta de fettuccine Alfredo

Una receta tan clásica como deliciosa es la receta de fettuccine Alfredo, una de esas recetas que todo chef debe conocer, pues a toda la familia le gusta y te sacará de más de un apuro, no pierdas...

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Cómo hacer tallarines caseros

muy pocos platos tan deliciosos como la pasta casera y menos aún tan económicos como ésta. La pasta es una preparación muy, pero muy sencilla, para demostrarlo hemos creado un exclusivo video...

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Broccolini Rigatoni con tomate asado

Hoy me desperté con ganas de pasta, lo admito, pero quería algo más sofisticado y saludable. Por esa razón, decidí hacer Broccolini Rigatoni con tomate asado ¿A qué te suena este nombre? Lo sabía,...

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Cómo hacer pasta casera

¿Alguna vez te preguntaste cómo hacer pasta casera? Es algo en verdad muy sencillo y no comprendo por qué no se hace tan seguido como antes pues es un sabor y una textura mucho más sabrosos que las...

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Servidor de pasta con rallador: para una buena pasta

El Gran Chef ha encontrado una nueva invención que podemos usar en la cocina: el servidor de pasta con rallador. Día a día, el equipo de El Gran Chef, busca nuevos inventos que...

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Salsa boloñesa

La salsa boloñesa es una salsa típicamente italiana que lleva como ingredientes principales carne picada, cebollas y tomates. Dependiendo de la receta también podremos agregarle...

Masa para lasaña casera 1

Masa para lasaña casera

Hacer masa para lasaña es una receta de cocina práctica, porque puedes congelarla y usarla en cualquier momento, preparando lasaña casera con variados rellenos. Hacer masa...

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Huevos rellenos con salsa pesto

Ideal para llevar a una fiesta de amigos resulta este plato que hoy les presento: huevos rellenos con salsa pesto. Resulta la combinación perfecta entre un sabor delicioso y una buena...

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Cómo hacer espaguetis con salsa

El espagueti es un plato de pasta muy popular, que generalmente va acompañado de carne y salsa de tomate. Este plato ha nacido en Italia pero está muy extendido en todo el mundo. Hoy te...

2009-06-29-PastaSalad

Secretos para cocinar pasta para ensalada

Seguramente muchas veces eliges como ingrediente para tus ensaladas alguna clase de pasta. La pasta les aporta una textura y un sabor especial. Pero... ¿sabías qué tienes que...