Platos

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TOP 20: Los mejores platos de la Feria Masticar

Arrancó la Feria Masticar, y como no podía ser de otra forma, iMujer la estuvo recorriendo en busca de las mejores opciones de comida para probar. La sede elegida para este evento de cocina...

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Abundancia Culinaria: el nuevo resto de dos participantes de Master Chef

Master Chef los llevó a la fama y ellos supieron aprovecharlo. Es así como Oscar "Coto" Fernande y María Sol Bazzolo decidieron iniciar un emprendimiento en donde poder hacer lo que mejor les...

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Top 10: las mejores películas para los amantes de la cocina

 Si hay algo que me gusta es ver películas donde la comida es el personaje principal. Me encanta cuando le dan el lugar protagónico que se merece. Porque... seamos realistas ¿qué haríamos sin...

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Bandeja paisa: un delicioso plato típico de Colombia

Se trata del plato más típico de la cocina antioqueña y uno de los platos que más identifica la cocina popular colombiana. Sin duda, aquellos que prueban la bandeja paisa hablan de su gran...

Platos-típicos-del-Valle-del-Cauca_0

Platos típicos del Valle del Cauca

Colombia posee dentro de su cocina tradicional una gama enorme de sabores y sazones heredados, que varían de acuerdo con cada región y los productos que allí se produzcan.iMujer hace una aproximación...

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Deliciosa mousse de fresas

En esta ocasión te mostraré cómo hacer una deliciosa mousse de fresas. Cuando tenemos visitas, siempre intentamos llamar su atención con platos extravagantes y que llevan ingredientes con nombres...

Ricota-casera-1

Ricota casera

Hoy te mostraré cómo hacer ricota casera. La ricota es un producto lácteo muy similar al queso que se obtiene extrayendo suero lácteo de la leche. Así sola, la ricota es una pasta blanda, a mi gusto...

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La historia del tomate

 La historia del tomate comenzó en tierras sudamericanas, allá, en la zona costera de Perú, aunque otros plantean que surgió en el sur de México, con los Aztecas alrededor del año 700 A.C....

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A la francesa: Crème brûlée

Uno de mis postres favoritos el la creme brulee. Tiene todo lo que un buen postre debe tener ¡mucho dulce, mucha crema y muchas calorías! Es por eso que tal vez no es un postre para...

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Receta de berenjenas fritas

Una forma de incorporar las berenjenas a nuestros platos es prepararlas fritas. Son realmente rápidas y saben muy bien. Es una comida realmente económica que puedes acompañar con pan y manteca (o...