Postres alemanes

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Torta Selva Negra en tres pasos

La torta selva negra es un postre alemán que se ha hecho famoso en todo el mundo gracias a la deliciosa combinación de sabores que guarda dentro. En esta ocasión te enseñaremos cómo hacer esta...

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Panqueques alemanes finos y con salsa dulce

Para el desayuno, la merienda o de postre, los panqueques son ideales. Sacian tu apetito, son deliciosos y además te permiten acompañarlos con la salsa dulce que más te guste. Son un auténtico plato...

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Panqueques alemanes con harina integral

Hoy probamos una variación de los panqueques del desayuno: se trata de unos panqueques clásicos de la cocina alemana, que se cocinan en una fuente única y luego se cortan. En...

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Receta de la Oma: Kartoffel Schokoladetorte (torta de papa con chocolate)

Así como hay nonas y abus, mi abuela, descendiente de alemanes, siempre fue la oma, que es el apócope de “abuela” en Alemania. Pero ninguna de las pocas palabras que aprendí en ese idioma quedaron...

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Cómo derretir el chocolate

Uno de los ingredientes básicos a la hora de hacer postres, y el preferido por millones de personas en todo el mundo. Si bien todos hemos usado el chocolate como ingrediente en nuestras recetas en...

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Deliciosa receta de torta alemana de chocolate

Viernes Santo, y mientras muchos se preparan de forma religiosa, otros trabajamos. Para que este día de trabajo tenga una cara más animada, nada mejor que una buena receta, que quiero dedicarle a...

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Receta de torta de cerveza para el café

Este pastel de cerveza para el café es delicioso. Es suave y va relleno de nueces y dátiles. ¡Un encanto! Ideal para sorprender a tus amigas a la hora de tomar un café, con un pastel a la alemana de...

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¿Por qué galletitas en las Navidades germanas?

La tradición alemana de las galletitas tiene origen en Roma. Proviene de una antigua costumbre navideña, según la cual en esta fecha se repartían panes y bollitos de miel...

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Tarta Suaba de Queso

Suabia es una región histórica de Alemania, que hoy se reparte entre Baden-Wurtemberg (uno de los dieciséis estados federados de Alemania llamados Bundesländer. Se ubica al sudoeste del país, al este...