Postres italianos

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11 recetas tradicionales italianas que te encantará conocer

Si tienes sangre italiana, o simplemente eres una amante de la gastronomía italiana, hay algunas recetas tradicionales italianas que no pueden faltar en tu repertorio de cocina. ¡Te encantará conocer...

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Restaurante Enna: el ‘ombelico’ de Sicilia en Medellín

Es posible que la antigua ciudad de Enna, o como le llaman los italianos, el ‘ombelico’ de Sicilia esté más cerca de lo que los colombianos piensan. Se trata del Restaurante de comida italiana Enna,...

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Tiramisú de limón

Celebra estas fiestas decembrinas con el dulce sabor de los postres y para ello qué mejor compañía que el tiramisú de limón, una clásica preparación que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar....

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Panna Cotta con salsa de moras frescas

 No hay nada más delicioso que disfrutar de una buena preparación, lo confieso, soy un apasionado por la gastronomía y aunque un poco curioso siempre termino con muy buenos halagos por la labor...

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Panna cotta italiana: una crema irresistible

Italia no solo se reduce a pizzas y pastas: las recetas italianas tienen una riquísima historia y tradición, y los platos para preparar de esta cultura son realmente muchísimos....

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Receta de tiramisú italiano

¿Quieres probar un buen postre? Sal del chocolate tradicional y sus variantes -al menos por una vez- y disfruta de lo delicioso de un postre clásico: no te pierdas la receta de tiramis...

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Postres especiales: sopa inglesa

La sopa inglesa o zuppa inglese es un delicioso postre italiano muy parecido al tiramisú, esta hecho a base de bizcochuelo, crema y empapado de licor o vino dulce. Es un postre con miles de...

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Tiramisú imperial de miel y café

La cocina es acerca de creatividad pero también sobre economía; me gusta cocinar platos sencillos y que den buena impresión sin gastar de más. El Tiramisú es un postre de origen italiano de gran fama...

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Receta de la Nonna: postre Bonet

Descubrí una latita hermosa en la cocina de la Nonna, que contenía las mejores galletitas que he comido en mi vida: Lazzaroni Amaretti di Saronno, hechas a base de pasta de almendra, elaborada con...

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Tiramisú light

  Comer con culpas no es nada agradable, y para aquellos que son golosos, los postres son una verdadera tortura. Para que puedas disfrutar sin preocuparte por las calorías  hoy te contamos como...