Recetas Asiáticas

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Yakimeshi de pollo y vegetales

Hoy vamos a preparar arroz chino, o como le llaman en oriente, yakimeshi de pollo y vegetales. La gastronomía de China es una de las más ricas en el mundo, gracias a su larga historia y tradición...

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Curiosidades gastronómicas: nido de pájaro

En esta ocasión te mostraré otra de nuestras curiosidades gastronómicas: nido de pájaro. Sabemos bien que existen platos exóticos, pues ya hemos hablado de los 10 platos más raros del mundo y también...

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Deliciosos crepes vietnamitas: Bánh Xeo

Si hablamos de cocina asiática, probablemente pensemos en la gastronomía de China o Japón y con el arroz como principal ingrediente, pero la verdad es que este continente posee...

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Receta de carne Lo Mein

Si te gusta salir a disfrutar de agradables cenas en los restaurantes chinos, no te puedes perder esta genial y sencilla receta de carne Lo Main, que de seguro encontrarás en el menú de tu...

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Receta de pan Puri

Un alimento llegado directamente desde Asia, el puri es una de las variedades de pan, y se consume fundamentalmente en el norte de la India. Es muy usado en las comidas vegetarianas, puesto que se...

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Secretos para preparar comida oriental

La comida oriental tiene fanáticos a lo largo y ancho del mundo entero. Pero claro, como toda corriente gastronómica tiene sus secretos y para conocerles que mejor que la opinión de dos grandes chefs...

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Asado oriental: Toriyaki con fideos

Dicen que los mejores asados son los que preparan los rioplatenses. Y aunque no lo niego, ni lo dudo, sus asados, aunque sin duda los mejores, no son los últimos. La técnica también se utiliza en...

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Roll de lomo al wok con gohan

Muchas son las leyendas sobre el arroz, sobre todo en Asia, donde este cereal se cultiva con mayor intensidad. A pesar de que las leyendas son varias, todas coinciden en que el arroz ha nacido...