Vinos

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Chorizo al vino tinto

Deben estar familiarizados con el chorizo, pero en caso de no estarlo les cuento un poco, es un embutido usado con frecuencia en España, Portugal y Alemania, pero que ahora en Latinoamérica se ha...

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Maridaje de vinos para comidas picantes

En esta oportunidad te mostraré cómo lograr el perfecto maridaje de vinos para comida picante. Ya hemos hablado sobre el maridaje, pero sabes bien que es importante conocer cómo...

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Maridaje entre vinos y carnes blancas

Ya hemos hablado sobre qué es el maridaje, pero hoy hablaremos sobre el maridaje de vinos y carnes blancas. Una combinación que puede llegar a ser magnífica si la hacemos...

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¿Qué es el maridaje?

En esta ocasión hablaremos de qué es el maridaje. El maridaje, en la gastronomía, es la combinación natural entre una comida y la bebida que va mejor con ésta. Hoy...

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Receta de vino caliente

La receta de vino caliente es un clásico de muchos países y en especial en festividades navideñas. Sin embargo, no son muchos los audaces que se animan a degustar esta deliciosa...

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Salchichas encebolladas al horno

Las salchichas no se usan solo para hacer perros calientes, al contrario, algunas son tan buenas que provoca comerlas solas con un poco de puré de papas y solo eso. Una receta sencilla que siempre...

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Como servir un buen vino

Si eres un gran fanático de los vinos, seguramente no solo los colecciones, sino que posiblemente también les dedicas tiempo y ganas. Pero tener unas botellas en la cocina y saber algunos nombres con...

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Como elegir un vino blanco

Preparar una cena significa un acto de amor, y como tal, debemos elegir los ingredientes indicados, el menú, la decoración... todo debe ser perfecto. A fin de cuentas, le vamos a mostrar a alguien...

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Glögg: tradición sueca

El glögg es la bebida tradicional con que en Suecia se espera el año nuevo. Es ideal para las fiestas, si es que viven en el hemisferio norte, y por ende durante esas fechas se pone un poco frío. De...

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Con que bebida va cada comida

Cada comida es conveniente que sea acompañada de una determinada bebida. Con todos los aperitivos usuales depende del gusto, se sirven con licores de calidad con agua y hielo. El champagne pagne brut...